POLÉVKA S TRHANÝM KUŘECÍM MASEM, FAZOLEMI, CIZRNOU A RAJČATY
Jednoduchá, rychlá, zdravá a sytá polévka.
Pomocníci
- 1 5l nerezový hrnec slevový kód na 5% TYMIAAN5
- 1 Nůž Fabini slevový kód na 5% TYMIAAN5
- Misky na zeleninu
Ingredience
Základ
- 2 lžíce olej na restování rostlinný nebo olivový
- 3 ks Malé cibule
- 5 stroužků Česnek
- 1 lžíce Zázvor nakrájený najemno /nemusí býyt/
- 350 g Vařené kuřecí maso množství je na tobě /buď zbytky nebo si kup celé kuře a sdělej jen kostru a stehna/
Tělo polévky
- 1 konzerva Fazole bílé 400g
- 1 konzerva Rajčata krájená 400g
- 1 litr Vývar /kuřecí nebo zeleninový/
- Chilli dle chuti
- Sůl
- Pepř
Parády
- Hladkolistá nebo kudrnatá petrželka najemno nasekat
- Semínka slunečnice nebo cokoli jiné, čistě podle chuti tvé
Instrukce
- Uvař si předem vývar. Buď jen zeleninový nebo pokud nemáš zbytky kuřete a budeš dělat nové, vykosti ho a z kostí a celých stehen uvař vývar.
- Připrav si a nakrájej veškerou zeleninu na základ.
- Připrav si fazole, cizrnu, rajčata, vývar a maso.
- Do 5l hrnce nalej olej a na něm na středním plameni orestuj cibuli. Pak přidej česnek a zarestuj do zlatavé barvy.
- Zalej krájenými rajčaty a pořádně rajčata zarestuj, ať se z nich vypaří voda a získají červenější barvu. Kdyby se něco náhodou připalovalo na dno hrnce, přlij pár lžic vývaru.
- Přidej fazole, pár lžic vývaru, trochu osol a opepři, promíchej, spoj chutě a přilej zbytek vývaru. Zaklop poklicí a vař tak 20-25minut.
- Přidej vařené maso, ochutnej, přidej podle potřeby sůl a pepř, trochu zelené petrželky a promíchej. Nech maso chvíli prohřát, jen ať není studené. Dochuť chilli.
- Nandej do misek, posypej ještě petrželkou a Dobrou chuť!
Poznámky
TIP: V polévce budou fungovat i vařené brambory, rýže, kroupy, nudle, zkrátka experimentovat se tu dá celkem freestylově.