Kapr na zázvoru : A jak na něj?
Kapr na zázvoru je další extrémně jednoduchý vietnamský recept, tentokrát ze severní části Vietnamu. Kapr dušený s bůčkem, zázvorem /v originále s galangalem/, rybí omáčkou, …
Jak na Minutkové hovězí maso s řapíkatým celerem
Vietnamská kuchyně nabízí širokou škálu lahodných pokrmů, avšak čeští konzumenti často zůstávají uvězněni v klasických jídlech jako Bún Bò Nam Bó nebo Phó Bò. Je …
Recept na: Vepřový bůček s kokosem – Thịt kho dừa
Vepřový bůček s kokosem. Bůček a kokos??? Spojení těchto dvou ingrediencí se ti může jevit všelijak. Taky jsem od toho moc nečekal. Ale fakt je, …
Jak na: Vietnamský bůček na grilu – Bún Chá
Vietnamská kuchyně je hodně zaměřena na vepřové maso. V tom si je velmi podobná s kuchyní českou. Ale tím mám pocit jakákoli podobnost i končí. …